اشهى الحلويات للمناسبات

مرحبا بكم ارجو ان يعجبكم هدا الموضوع

كعكة البرتقال

(للمناسبات)

ل20شخص(تقريبا)
التحضير30دقيقة
التزيين15دقيقة
مدة الطبخ25دقيقة
المقادر=
500غ فرينة-500غ زبدة_25-غ سكر ناعم-8بيضات كبيرة الحجم-علبة خميرة-4برتقلات- قليل من الفواكه المرحية للحشو-نصف لتر من الكريمة المخفوقة-قليل من الفواكه المسكرة
الطريقة=
*ندهن انائين متماثلين بالزبدة ثم نبطنهما بورق الالمينيوم
*نمزج الزبدة بالسر و ندعكهما بشوكة حتى نتحصل على مزيج يشبه الكريمة
*نبشر قشرة برتقالتين و نضيف المبشور الى مزيج الزبدة و السكر ثم نضيف البيض بيضة بيضة
*نضيف الفرينة و نحرك الخليط جيدا حتى نتحصل على مزيج متجانس
*نقسم الخليط على انائين
*ندخلهما في الفرن لمدة 25 دقيقة او حتى تنضج الكعكة و تصبح شقراءاللون
*نتركهما تبردان علىى مشبك من السلك
الحشو=
*نقشر لالياف البيضاء للبرتقالتين اللتين استعملنا قشرتهما الخارجية ثم نقطعهما الى حلقات رقيقة بعد ازالة بذورها
*نستعمل 3ارباع كمية الكريمة المخفوقة لتغطية احدى الكعكتين و نرش عليها الفواكه المرحية ثم نرتب شرائح البرتقال فوق الكريمة
*نغطيها بالكعكة الثانية و نزين سطحها بباقي الكريمة
*نقص البرتقالتين المتبقيتين الى شرائح رقيقة و نزين بها الكعكة مع الفواكه المسكرة نحاول ان نصنع منها زهرات موزعة على الكعكة

» مكياج للمناسبات ...