السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم اخواتي جبتليكم حلوى زوينة
انا متاكدة انها غادي تعجبكم
نبداو على بركة الله بالمقادير:
كيلو جنجلان محمر ومطحون+2 ماركرين ديال 250 غرام+2خمارات+2كيسان ديال العنبة سكر كلاصي+1فاني+طحين حسب الخليط+شكلاط ابيض للتزيين
الطريــــــــــــــــــــــــــــقة
نخلطو المقادير من غير الطحين وندلكوهم مزيان ثم نزيدو الطحين
كنخدمو هاد لعجينة في كحانة مطيشة اليدوية ..باش تخرج خيوط او اللي عندها ماكينة سباغيتي احسن
ناخدو خيوط العجينة ونعملوهم بحال شكل عش الطيور..نخليو ثقيبة في الوسط خاوية
نعملوهم يطيبو في الفرن ومن بعد نعمرو هديك الثقيبة بشكلاط ابيض مدوب على شكل بيضة صغيورة
كنتمى انها تنال رضاكم وتعجبكم
موضوع: حلوى العش .-.-.- 
الخميس يوليو 02, 2009 4:31 pm